1. 构建示范中心育人课程

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持立德树人的教育理念，把思政元素全方位、全过程地落实到实验教学工作的各个环节。不断提高学生思想水平、政治觉悟、道德品质、文化素养，让学生成为德才兼备、全面发展的人才。通过教学设计，建成1-2门实验教学示范性课程。

2. 加强实验教学团队建设

通过引进与培养学术带头人、骨干与年轻博士，进行优势互补，尤其是学科交叉的老师，在建设期内，组建2个实践教学团队，建设集教学、科研、社会服务功能于一体的教师队伍。

3. 改革实验教学方法，完善实验教学体系

瞄准食品与健康发展前沿，面向水、畜、农产品加工与贮藏与生命健康发展需求，鼓励具有丰富生产经验和理论功底扎实的教师编写和出版相关的理论和实验教材，资助出版费，编写重点实验教材2本。

1. 强化实验教学科研产出

积极开展产学研互动，鼓励教授、博士进企业，围绕食品与健康领域各环节关键问题，进行理论、技术与集成创新，突破系列关键技术，引领、推动水、畜、农产品加工与贮藏与生命健康产业健康快速发展。争取在建设期内承担国家级科研项目3项、省部级科研项目3项，发表高质量论文20篇，获授权专利4项，进一步提高实验教学质量。

2. 规范实验教学质量标准

加强实践教学内容、形式和体系的建设，从教学文件、实验准备、实验课堂、实验报告、实验考核、资料归档等方面制定目标清晰、载体明确、评价科学实验教学质量标准。对已有实验项目进行调整，删除重复和与能力培养不相符的项目；增加综合性、设计性、创新性实验内容通过制定完善的考核机制，提高本科生项目设计能力和项目的完成度，从而达到学生在项目中技术及科研能力的培养。

3. 探索线上线下教学相结合的智能化实验教学模式

开设开放性仿真实验课程，提高实验教学信息化水平，推进信息技术与实验教学深度融合，研发并建设原理准确、内容紧凑、时长合理、难度适宜的虚拟仿真实验教学项目2项，建立实验教学中心信息管理平台1个，实现实验教学资源整合。

4. 创新示范中心管理

实现示范中心资源整合和开放共享，包括实验教学资源以及仪器资源。实现校内外多学科、多专业交叉共享。加强示范中心教师及学生实验室安全教育和培训，加强与兄弟院校和科研院所的合作与交流。形成1套持续改进的实验教学质量保障体系规范，充分发挥示范中心的辐射功能和示范引领作用。