中心概况
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中心硬件条件

发布时间:2023年02月23日 15:14 点击量:


实验中心近三年新增仪器设备221台(套),总仪器设备数达872台(套),仪器设备资产总值达800万元,其中近三年新增344万元。各实验室仪器设备品质精良、配置合理、组合优化、数量充足,满足现代化实验教学要求。中心依托的8040www威尼斯-apple app store拥有实验和实践教学平台5项,其中国家级2项目,省部级3项,可供学生开放实验与学生科研使用。仪器设备利用效率高,10万元以上大型仪器设备利用率为100%,学年均使用时数1200小时/台(套),其它设备维护使用情况良好。

实验室名称 场地面积 楼号-房间号/建成使用年月 开放方式和利用率 设备种类与数量 实验课程名称 分组情况
食品感官评定实验室 176.4m2 梅山1号楼北楼201-203、205;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 教学设备10种、10套 食品感官评定实验 4人1组
仿真实验室 151.2m2 梅山1号楼北楼202-204;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 电脑、服务器、投影等教学设备43件 果蔬加工工艺学实验、肉乳蛋加工工艺学实验、粮油食品工艺学实验、水产品加工工艺学实验、食品工程原理实验 3人1组
食品分析实验室 141.2m2 梅山1号楼北楼207-209;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 消化炉、立式箱式炉、鼓风干燥箱、超纯水机、定氮仪、脂肪测定仪等教学仪器设备15件 食品分析实验 3人1组
食品分析仪器室 151.2m2 梅山1号楼北楼208-210、212-214;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 原子吸收光谱仪、折光仪、紫外可见分光光度计、分析天平等教学仪器设备14种、44件 食品分析实验 3人1组
水产品加工实验室 141.2m2 梅山1号楼北楼211-213;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 烤箱、高速捣碎机、灭菌器、人工气候箱等教学仪器设备14件 仪器分析及实验、食品毒理学实验、水产品加工工艺学实验 3人1组
食品工艺学实验室 141.2m2 梅山1号楼北楼215-217;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 多媒体系统、水分活度仪、ZETA电位仪、PCR仪、凝胶成像仪、均质机、天平、质构仪、液相色谱仪等教学实验设备76件 粮油食品工艺学实验 3人1组
果蔬加工工艺学实验室 151.2m2 梅山1号楼北楼218-220;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 电子天平、果实硬度计、粉碎机、卤素水分测定仪、水分活度仪、分光光度计等教学实验设备13件 果蔬加工工艺学实验 4人1组
粮油食品工艺学实验室 141.2m2 梅山1号楼北楼219-221;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 双速和面机、远红外线食品烘炉、桌上型打蛋机、面包发酵箱、铝制点心模具、旋转式粘度计、不锈钢架、多媒体投影系统、电子天平、磁悬浮双电灶等教学实验设备50件 粮油食品工艺学实验 3人1组
畜产品加工工艺学实验室 151.2m2 梅山1号楼北楼222-224;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 多媒体教学系统、鱼肉采肉机、紫外可见分光光度计、胶体磨、智能生化培养箱、液压电动灌肠机、摩尔实验室超纯水机等教学实验设备36件 食品物性学实验、肉乳蛋加工工艺学实验 3人1组
生物化学实验室 176.4m2 梅山1号楼北楼301-303;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 纯水仪、分光光度计、酸度计、电脑、酶标仪、分析天平,冰箱,电泳仪等教学仪器设备112件 生物化学试验 3人1组
无机及分析化学实验室 216.8m2 梅山1号楼北楼305-307、310、312;2018年9月 上课使用、接受学生预约使用;100% 纯水仪、分光光度计、酸度计、电脑、投影仪鼓风干燥箱、分析天平,冰箱,除湿机等教学仪器设备146件 食品分析实验 2人一组
微生物学实验室 141.2m2 梅山1号楼北楼311-313;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 培养箱、高速捣碎机、灭菌器、显微镜、超声波清洗仪、分光光度计、电脑等教学仪器设备146件 微生物学实验 2人1组
化工原理实验室 141.2m2 梅山1号楼北楼315-317;2018年10月 上课使用、接受学生预约使用;100% 伯努利方程仪、流体阻力测定装置、恒压过滤实验装置等教学实验设备5种、13套 食品工程原理实验 3人1组
有机化学实验室 151.2m2 梅山1号楼北楼704、706-708;2019年2月 上课使用、接受学生预约使用;100% 纯水仪、鼓风干燥箱、隔膜真空泵、超声波清洗机、显微熔点仪、冰箱等教学仪器设备57件 食品分析实验 3人一组
大型仪器实验室 151.2m2 梅山1号楼北楼710-712;2019年2月 上课使用、接受学生预约使用;100% 气相色谱仪、显微镜、生物安全柜、紫外分光光度计、电子天平、离心机等教学实验设备63件 通用实验 3人一组

实验中心环境与安全

1. 实验室智能化建设情况

1学校教务处建有实验教学管理系统,国有资产管理处建有仪器设备管理系统化学品管理APP”实行实验教学资源、实验室基本信息和物资的计算机网络化管理,实现资源和信息共享,提高了实验室的管理效率和利用率。实验中心网站链接学校的实验教学管理系统仪器设备管理系统,实现了实验教学与仪器设备使用的信息化管理。

2实验室拥有多媒体网络化教学终端,能充分运用现代信息技术与网络教学资源,拓宽实验教学空间。

3所有实验室专人专管,实验楼安装了自动防盗、防火系统及安全监控系统,并与学校保卫处联网。

2. 实验室的安全与环保

1中心实行安全责任制,中心主任为第一责任人,实验室管理员负责各实验室的安全管理,并向中心主任负责。

2实验中心在宁波大学梅山校区北楼,实验用房使用面积2102m2,实验室宽敞明亮,通风良好,实验室拥有完善的安全设施,楼内装有喷淋器、洗眼器、烟感报警器,备有消火栓、消防水枪、各类灭火器等。环保设备齐全,符合国家规范,各实验室的实验废物处理有严格规定,各种废液、废物有专门的容器存放,然后集中处理。


中心运行与维护

1实验中心制定了实验室安全和管理规定,学生进入实验室前首先要学习《实验室安全手册》,教育学生节约资源、保护环境、掌握安全知识、养成良好的实验习惯并签定实验室安全责任书;实验室张挂安全规章制度,有指定的技术人员负责实验室的安全工作,通过安全目标责任制,把实验室的安全落实到每个人头上,自觉维护实验室的安全。

2实验中心建立了实验室设备负责人制度。严格执行《宁波大学仪器设备管理办法》、《宁波大学实验室安全管理规定》、《宁波大学大型仪器设备年度考评办法》、《宁波大学实验教学经费管理办法》、《宁波大学大型仪器设备开放共享管理暂行办法》等规章制度,并将执行结果纳入考核体系。实验室管理员负责各实验室的安全管理及设备运行,并定期向中心主任负责。

3常规维护维修经费在学院日常运行经费中列支,同时实验中心对外开放服务按成本收费,其收入作为运行经费的补充。