1

邵兴锋

42

博士

教授

主讲粮油食品工艺学实验、果蔬加工工艺学实验、动植物食品检疫实验

主任

2

吴振

36

博士

副教授

主讲仪器分析及实验、动植物食品检疫实验、食品物性学实验

副主任

3

吴小凯

41

硕士

高级实验师

实验室管理和教学计划的实施

副主任

4

潘道东

59

博士

教授

主讲肉乳蛋加工工艺学实验

特聘院长

5

党亚丽

44

博士

教授

主讲仪器分析及实验、食品分析实验

6

吴祖芳

60        

博士

教授

食品物性学实验

7

翁佩芳

59

学士

教授

食品物性学实验

8

娄永江

57

硕士

教授

主讲水产品加工工艺学实验

9

杨文鸽

56

博士

教授

主讲食品分析实验、食品工程原理实验

10

程鹏飞

38

博士

教授

主讲药物代谢动力学实验、药理学实验

11

罗小虎

40

博士

教授

食品物性学实验

12

周成旭

55

硕士

研究员

药物代谢动力学实验

13

欧昌荣

49

博士

教授

主讲食品分析实验食品工程原理实验

14

许凤

39

博士

教授

果蔬加工工艺学及动植物食品检疫实验

15

曾小群

41

博士

教授

主讲微生物学实验

16

王鸿飞

59

硕士

教授

主讲果蔬加工工艺学实验

17

CHEONG LING ZHI

40

博士

教授

主讲食品毒理学实验

18

刘力伟

38

博士

副教授

药物化学实验、药物合成实验

19

孙杨赢

36

博士

副研究员

主讲微生物学实验、肉乳蛋加工艺学实验

20

邱晓挺

38

博士

副教授

主讲生物化学实验

21

楼乔明

41

博士

副教授

生物化学实验

22

金海晓

44

博士

副教授

天然药物化学实验、色谱学实验

23

蓝航镇

32

博士

副教授

主讲仪器分析及实验、食品分析实验

24

徐大伦

51

硕士

副教授

主讲食品感官评定实验

25

丁立建

36

博士

副教授

主讲波谱分析实验、天然药物化学实验、色谱学实验

26

何俊

36

博士

副教授

主讲食品分析实验、肉乳蛋加工艺学实验

27

韦莹莹

33

博士

副教授

主讲粮油食品工艺学实验

28

陈义

32

博士

副教授

动植物食品检疫实验

29

韩吉昌

38

博士

副教授

主讲药物代谢动力学实验、药理学实验

30

刘连亮

40

博士

副教授

主讲微生物学与免疫学实验

31

张鑫

36

博士

副教授

主讲食品物性学实验

32

黄涛

35

博士

副教授

食品感官评定实验

33

贾玲玲

35

博士

副教授

生物化学实验

34

张进杰

42

博士

副教授

主讲食品感官评定实验

35

周昌瑜

33

博士

副教授

微生物学实验

36

何山

41

博士

副教授

波谱分析实验、天然药物化学实验

37

涂茂林

31

博士

副教授

主讲食品毒理学实验

38

杜丽慧

33

博士

副教授

主讲食品分析实验

39

刘亚楠

35

博士

讲师（高校）

主讲食品物性学实验

40

王婷婷

37

博士

助理研究员

主讲药物分析实验

41

贾茹

33

博士

讲师（高校）

主讲生物化学实验

42

张金荣

48

博士

讲师（高校）

主讲药剂学实验

43

付世骞

28

博士

讲师（高校）

生物化学实验

44

桑尚源

33

博士

讲师（高校）

水产品加工工艺学实验

45

姜舒

34

博士

讲师（高校）

主讲粮油食品工艺学实验

46

李勇勇

36

博士

讲师（高校）

主讲水产品加工工艺学实验

47

杜启伟

29

博士

讲师（高校）

肉乳蛋加工艺学实验

48

黄晓春

53

学士

助理研究员

水产品加工工艺学实验

49

蔡振东

38

博士

讲师（高校）

主讲微生物学与免疫学实验

50

章彬

36

博士

讲师（高校）

主讲药物化学实验药物合成实验

51

魏华茂

32

博士

讲师（高校）

生物化学实验

52

李小辉

34

博士

讲师（高校）

主讲药物分析实验、分子细胞生物学实验

53

张为艳

36

博士

助理研究员

天然药物化学实验

54

叶建芬

30

博士

讲师（高校）

果蔬加工工艺学实验、动植物食品检疫实验

55

乔朝晖

34

博士

讲师（高校）

主讲生物化学实验

56

张涛

31

博士

讲师（高校）

食品分析实验

57

湛胜楠

34

博士

讲师（高校）

食品物性学实验

58

夏强

34

博士

讲师（高校）

肉乳蛋加工艺学实验

59

晏霞

34

博士

讲师（高校）

主讲色谱学实验

60

胡富陶

58

学士

正高级实验师

实验室建设管理

61

郭安南

42

硕士

实验师

实验室建设管理

62

王何瑜

41

硕士

实验师

实验室建设管理

63

刘洋

37

硕士

助理实验师

实验室建设管理

64

周学振

31

硕士

助理实验师

实验室建设管理