2019年9月10日—9月12日，由潘道东院长、邵兴锋副院长、王鸿飞系主任和张鑫系副主任组成的食品科学与工程专业工程认证小组赴大连工业大学，参加教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2019年第二次会议暨教学研讨会。

会议期间，潘道东院长与大连工业大学、江南大学、中国海洋大学等通过食品科学与工程专业认证的高校开展了学习与交流，同时在就工程认证和专业建设中的核心问题等与与会专家进行了深入的讨论。

通过此次会议调研，学习了解了食品科学与工程专业工程认证的宝贵经验，对工程认证过程有了更清晰的认识，明确了今后工程认证的工作方向。